Información sobre Productos de Pesca

De acuerdo con la normativa nacional, informamos a nuestros clientes que los productos de pesca destinados a ser consumidos crudos o tras una preparación que no elimine por completo los parásitos han sido sometidos a un proceso de congelación para garantizar su seguridad.

• Congelación: Todos los productos de pesca servidos crudos o parcialmente cocidos han sido congelados conforme a los estándares de seguridad alimentaria para eliminar posibles parásitos.

• Información Adicional: Si desea más detalles sobre el proceso de congelación de nuestros productos de pesca o tiene alguna pregunta sobre la preparación de estos productos, por favor, no dude en solicitarnos información adicional.

Estamos comprometidos con la seguridad alimentaria y la calidad de nuestros productos.

CARTA DE ALÉRGENOS

TACOS
Gambón y champiñón: Crustáceos, pescado, marisco, trazas de gluten
Lagartito ibérico: trazas de gluten
Secreto iberico: trazas de gluten
Pernil: trazas Gluten, mostaza, sulfito, sésamo, apio, frutos de cáscara, ajo
Vegano: trazas de gluten, ajo
Tinga: trazas de gluten, ajo, trazas huevo, (picante suave)
Arrachera: trazas gluten, ajo, pescado(anchoa salsa perrins)
Pastor: trazas gluten, ajo, mostaza, sésamo, apio, huevo, soja
Cochinita: trazas gluten, ajo, trazas de mostaza, trazas sésamo y apio
Birria: trazas gluten, ajo, trazas de mostaza, sésamo y apio (picante suave)

*NUESTRAS ORDENES DE TACOS VAN ACOMPAÑADAS DE CEBOLLA, CILANTRO Y SALSAS CASERAS

Salsas Caseras

Verde: ajo, gluten
Roja: ajo, gluten (picante suave)
Macha: sin alérgenos (picante fuerte)
Crema Agria: Leche
Guacamole: Sin alérgenos

ANTOJITOS (ENTRANTES)
Totopos con guacamole casero : trazas de gluten
Totopos Pancho (de la casa): trazas de gluten, sulfito, trazas de mostaza, sésamo y apio
Quesadillas jamón y queso : gluten, leche
Quesadillas carne molida y queso: gluten, leche, sulfito, trazas de mostaza, sésamo y apio
Quesadillas birria  gluten, leche, trazas de mostaza, sésamo y apio
Gringa canaria Pernil y queso gouda: gluten, leche, sulfito, trazas de mostaza, sésamo y apio
Tostadas mexicana cochinita: trazas de gluten, leche, trazas de mostaza, sésamo y apio
Tostadas mexicana tinga:trazas de gluten, leche, trazas de mostaza, sésamo y apio
Jalapeños rellenos cheddar: trazas de gluten, leche, trazas de pescado, molusco, crustáceo
Tacos dorados Tinga: trazas de gluten, ajo, huevo, soja, sésamo, apio
Tacos dorados pastor: trazas de gluten, ajo, huevo, soja, sésamo, apio
Tacos dorados cochinita: trazas de gluten, ajo, huevo, mostaza, soja, sésamo, apio
Tacos dorados veganos: trazas de gluten, ajo
Salpicón: trazas de gluten, marisco, crustáceo, pescado
Ceviche de salmón:trazas de gluten, marisco, crustáceo, pescado, mostaza
Ensalada César: Gluten, marisco, crustáceo, pescado, trazas de ajo, mostaza, sésamo, apio, huevo, leche, soja

BURRITOS
Gambón y champiñón: Crustáceos, pescado, marisco, leche, gluten, trazas de huevo
Lagartito ibérico: gluten, leche, trazas de huevo
Secreto iberico: gluten, leche, trazas huevo
Pernil: Gluten, leche, mostaza, sulfito, sésamo, apio, frutos de cáscara, ajo, trazas de huevo
Vegano: trazas de gluten, ajo, trazas de huevo
Tinga: trazas de gluten, leche, ajo, soja, trazas de huevo
Arrachera: Gluten, ajo, leche, pescado(anchoa salsa perrins), trazas de huevo
Pastor: Gluten, leche, ajo, mostaza, sésamo, apio, soja, trazas de huevo
Cochinita: Gluten, leche, ajo, trazas de mostaza, sésamo y apio, trazas de huevo
Birria: Gluten, ajo, leche, trazas de mostaza, sésamo y apio, trazas de huevo

PELLIZCADAS
Gambón y champiñón: Crustáceos, pescado, marisco, trazas de gluten, leche
Lagartito ibérico:trazas de gluten, leche
Secreto iberico: Trazas de gluten, leche
Pernil: Gluten, mostaza, sulfito, sésamo, apio, frutos de cáscara, ajo, leche
Tinga: Trazas de gluten, ajo, huevo, soja, leche
Arrachera: Gluten, ajo, pescado(anchoa salsa perrins), leche
Pastor: Gluten, ajo, mostaza, sésamo, apio, huevo, soja, leche
Cochinita: Gluten, ajo, trazas de mostaza, sésamo, apio y leche
Birria: Gluten, ajo, trazas de mostaza, sésamo, apio y leche

PLATOS CHINGONES
Sopa Azteca: trazas gluten, ajo, leche,
Birria con gofio: gluten, ajo, trazas de mostaza, sésamo, apio y leche
Enchiladas: trazas de gluten, ajo, trazas de huevo y soja, leche
Fajitas (alambres): gluten ,ajo, trazas de huevo, mostaza, sésamo, apio y soja, leche
Atún: pescado, trazas de gluten, soja, sésamo
Pollo coronita: Ajo, puede contener trazas de gluten, mostaza y sésamo
Pulpo: Crustáceo, ajo, puede contener trazas de gluten, mostaza y sésamo
Arrachera: Ajo, pescado(anchoa salsa perrins), puede contener trazas de gluten, mostaza y sésamo
Lagartito o secreto ibérico parrilla: sin alérgenos

Parrillada
Arrachera: Ajo, puede contener trazas de gluten, mostaza y sésamo
Costilla: sin alérgenos / Chorizo: sin alérgenos Alitas pollo : sin alérgenos / Lagartito: sin alérgenos Batata: puede contener trazas de gluten / Pimiento padrón: puede contener trazas de gluten

POSTRES
Tarta al tequila: Leche, huevo, gluten
Tarta de queso: Leche, huevo, gluten
Tarta de Zanahoria: Leche, huevo, gluten, nueces
Mousse de maracuyá: Leche, huevo, gluten